土家酱香饼的设备是用液化气还是用电的?

时间:01-18人气:12作者:长相守候

土家酱香饼的设备一般用液化气,用电的较少。液化气加热快,火力猛,适合街边摊快速出餐。一个饼摊用1-2个液化气罐就能搞定,成本不高,换气也方便。

电设备虽然干净,但升温慢,耗电量大,小店用还行,大摊位不太划算。现在90%的摊主选液化气,省时省力。不过用电的设备更安全,适合室内操作。新手建议先试液化气,熟练后再考虑用电。设备选对了,饼的口感才地道。

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