巧克力如果不吃可以存多久?可以一直保存下去吗?

巧克力存放时间取决于保存方式。未开封的巧克力常温下能放6-12个月，阴凉处延长至1年。冷藏可保存2年，但取出后易结霜。冷冻能存3年以上，但风味会变淡。开封后巧克力易吸湿变质，建议1-2个月内吃完。

巧克力含可可脂和糖，天然防腐作用有限，无法永久保存。高温潮湿会加速变质，出现白霜或发霉。优质巧克力保质期更长，但开封后风味会随时间流失。想保存久，密封后放冰箱，但别指望它能放几十年。