苦丁茶属于绿茶还是红茶?

苦丁茶既不属于绿茶也不属于红茶，它是一种独立的茶类。苦丁茶是用冬青科植物大叶冬青的叶子制成的，和绿茶、红茶的制作工艺完全不同。

绿茶是未经发酵的茶，红茶是全发酵的茶，而苦丁茶属于冬青科，不属于山茶科，所以和传统茶叶有很大区别。苦丁茶味道苦中带甘，有清热解毒的功效，很多人喜欢用它来降火。下次喝茶时，别把它和绿茶红茶搞混了，它可是个“独立派”。