家里的碗可以放烤箱吗?

家里的普通陶瓷碗不能直接放烤箱，除非明确标注“烤箱适用”。陶瓷碗遇高温容易开裂，尤其是碗底有金边或彩绘的，风险更高。玻璃碗要看材质，耐热玻璃（比如乐扣乐扣部分系列）可以进烤箱，普通玻璃碗会炸。

金属碗（不锈钢、铁）能放烤箱，但别直接接触食物酸性强的菜，可能反应。塑料碗绝对不行，高温会变形甚至释放毒物。想保险的话，用专门的烤碗或铸铁锅。家里不确定的碗，别冒险，换安全的容器更省心。