乌龙冻顶是什么茶?

乌龙冻顶是台湾乌龙茶的一种，产自南投县冻顶山。这种茶生长在海拔600米以上的山区，气候湿润，茶叶品质独特。冻顶乌龙属于半发酵茶，外形紧结弯曲，色泽墨绿带光泽。冲泡后，茶汤金黄明亮，香气清雅，带有花果香和蜜韵。

口感醇厚，回甘持久，喉韵明显。制作工艺包括采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等步骤，每一步都讲究火候和时间。冻顶乌龙在台湾茶界享有盛名，是送礼和品饮的佳选。喜欢乌龙茶的人，不妨试试这款经典好茶。