奶油甜酒结块是坏了吗?

奶油甜酒结块不一定是坏了。结块可能因为低温或存放时间较长导致，属于正常现象。轻轻摇晃或搅拌后，多数能恢复顺滑。如果结块伴有酸味、酒精味变重，或者颜色发暗，就不能喝了。

开封后冷藏保存，3天内喝完最好。购买时选包装完好、保质期内的产品，存放温度控制在4°C左右。结块但无异味的情况下，可以加热至微温再饮用，口感会更好。遇到异常情况别犹豫，直接丢掉更安全。