庐山石鱼属于哪儿的特产?

庐山石鱼是江西庐山的特产。这种小鱼生活在庐山清澈的山涧溪流里，体长只有几厘米，通体晶莹剔透。当地人喜欢把它晒干后炖汤，味道特别鲜美。

石鱼生长环境要求高，水质必须干净，所以产量不多，显得很珍贵。游客去庐山旅游，常常会买一些石鱼干带回家，算是当地的特色纪念品。这种小鱼不仅好吃，还很有名气，很多人专门为它去庐山。