麦饭石涂层有害么?

麦饭石涂层本身没啥大问题，正规厂家用的材料安全，炒菜时不会释放有害物质。但得注意别买三无产品，劣质涂层可能含重金属，高温下会跑出来。

日常用铁锅或陶瓷锅更放心，涂层用久了会脱落，别使劲刷锅。选锅认准3C认证，别贪便宜买杂牌。偶尔用用没事，长期吃涂层脱落的食物不保险。安全第一，别拿健康开玩笑。