抄手是什么抄手是什么意思?

抄手就是四川话里的馄饨，皮薄馅大，汤头鲜香。它用面皮包肉馅，形状像人的手交叉，所以叫“抄手”。街头巷尾的小店都有卖，几块钱一碗就能吃到。

热乎乎的汤里飘着红油、葱花和虾皮，冬天吃特别暖和。有人喜欢加辣，有人偏爱清汤，怎么吃都好吃。成都人早上常来一碗，当早餐或宵夜都合适。简单又实在，是很多人的心头好。