奶茶店员工超过多少个会比较难管理?

奶茶店员工超过8个就会开始难管理。店长要盯每个人状态，点单、备料、清洁都得协调，忙起来容易乱。人太多时，新员工学得慢，老员工带不动，出错率上升。

10人以上时，排班麻烦，有人请假顶不上，高峰期手忙脚乱。6-8人最理想，分工明确，效率高。小店控制在5人内更省心，人少沟通快，责任清晰。开店别贪多，员工数量和店铺大小匹配才重要。