鲜切西瓜能放多久?

鲜切西瓜常温下放4小时左右，冰箱冷藏可放2天。西瓜切开后水分流失快，细菌容易滋生。夏天高温时，最好2小时内吃完。冷藏时用保鲜膜封好，防止串味。西瓜表面有糖分，容易吸引果蝇。

如果西瓜发酸、发黏，说明坏了，别吃。切西瓜的刀具和砧板要干净，避免细菌污染。西瓜解暑，但放久了营养流失，口感变差。想吃新鲜的，现切现吃最好。