冰箱断电后食物能保存多久?

冰箱断电后，食物保存时间取决于冰箱温度和食物种类。冷藏室食物（如牛奶、剩菜）一般能撑4小时，室温超过30℃时缩短到2小时。冷冻室食物若保持冰晶状态，可保存48小时，肉类能坚持更久。

鸡蛋、熟食容易变质，建议尽快处理。开封的酱料、饮料容易滋生细菌，断电后别再喝。冰箱门温度最高，里面的饮料、调料最快坏。遇到停电，别频繁开门，用毯子裹住冰箱能保温。不确定食物是否安全时，扔掉最保险。