广东佛山著名的均安蒸猪是哪个区的美食?

广东佛山的均安蒸猪来自顺德区均安镇。这道菜有200多年历史，选用本地黑猪，用秘制酱料腌制后整只蒸制。蒸好的猪皮色金黄，肉质嫩滑，香气扑鼻。均安蒸猪是顺德菜代表之一，常出现在节庆宴席上。

当地有10多家老店制作这道菜，每家都有独特配方。游客去顺德必尝这道菜，很多人专程驱车前往品尝。均安蒸猪入选了顺德非遗名录，成为佛山美食文化的重要符号。