真空包装的食品能加热吗?

真空包装食品可以加热，但要注意方法。微波炉加热前必须拆开包装，金属包装绝对不行。蒸锅加热时，包装要耐高温，建议用专用蒸袋。开水泡的话，非耐热包装会漏。加热时间别太长，3-5分钟足够。

包装袋鼓起来说明温度太高，得停一下。真空包装的食品加热后要尽快吃完，别反复热。不同包装材料耐热性不一样，PET材质能耐120度，PP材质能耐140度。加热前看看包装说明，最安全。