关东煮在武汉叫什么?

关东煮在武汉叫“热干面汤”。武汉人喜欢把关东煮的汤底做成热干面的芝麻酱风味，汤汁浓郁带点甜，配上萝卜、海带结、鱼丸这些食材，冬天吃特别暖和。街头小摊常卖一份10块钱左右，能吃到五六样东西。

本地人更习惯叫它“关东煮”，但汤底和武汉特色小吃混搭，味道和别处不一样。有人觉得像热干面的“液体版”，也有人觉得是关东煮的“本地版”。反正热乎乎的一碗，吃完浑身舒坦。