白乌鸡分几个品种?

白乌鸡主要分5个品种。泰和乌鸡全身羽毛雪白，冠和脸呈鲜红色，脚青色。江山乌鸡体型较大，羽毛洁白，喙和脚呈黄色。雪峰乌鸡产自湖南，羽毛纯白，皮肤乌黑。金阳丝毛乌鸡来自四川，丝毛状羽毛，脚细长。郧阳乌鸡湖北多见，羽毛洁白，胫部有毛。

这些品种各有特点，有的以丝毛闻名，有的以乌皮著称。养殖中，泰和乌鸡药用价值高，江山乌鸡适合肉用。不同品种适应不同气候环境，比如雪峰乌鸡耐寒，郧阳乌鸡耐热。选种时可根据用途挑选，药用选泰和，肉食选江山。