用电的煤气灶叫什么?

电磁炉。这名字挺直白的，电和磁凑一块儿。它长得像个大圆盘，底下藏着线圈。通电后，线圈产生磁场，让锅底自己发热。锅放上去，嗖地就热了，不用明火。

家里用这个，干净没烟，调温度也方便，小火文火大火随便换。不像煤气灶，得灌罐子或者接管道。现在很多人厨房都备着它，煮汤炒菜煎鱼都行，省事又安全。