轻甜品是什么意思?

轻甜品就是分量小、口感清爽的甜点。比如慕斯、布丁、水果挞这些，一口一个或者小份装，吃起来不腻。适合饭后解腻，下午茶垫肚子，或者女生聚会分享。做法简单，材料常见，比如酸奶、水果、吉利丁这些，在家也能轻松做。

热量比传统蛋糕低，但甜味一点不少，满足爱吃甜又怕胖的人。最近几年特别流行，餐厅菜单上常见，甜品店也专门推轻食系列。就是小而美的甜点，吃完还想再来一份的那种。