微波炉热菜要用盖子把菜盖住吗?

微波炉热菜最好盖个盖子，这样热得快，水分不容易跑掉。盖子留点小缝，让蒸汽跑出来，菜不会太湿。盖子可以用专门的微波炉盖，或者盘子倒扣当盖子。热汤热粥尤其需要盖子，不然容易溅得到处都是。

盖子还能防止菜飞溅到微波炉内壁，清洁更方便。但盖子别盖太严实，不然压力太大容易出事。不同菜盖盖子的时间不一样，一般2-3分钟差不多了。热完菜小心烫手，盖子可能很热。盖子不是必须的，但用了效果更好，尤其热剩菜时。