青皮芒果硬的就熟了吗?

青皮芒果硬的不一定熟了。买青皮芒果时，别光看硬度，捏一捏，如果有点软但还有弹性，说明快熟了。如果硬邦邦的，可能还得放几天。熟透的芒果会有淡淡香味，青皮的闻起来可能不太明显。放芒果时别放冰箱，常温通风的地方最好，熟得快。

想快点熟，可以和苹果或香蕉放一起，它们会释放催熟的气体。如果芒果捏着发软，甚至有点皱，那就熟过头了，容易坏。青皮芒果从硬到熟，一般要3到5天，具体看温度高低。别急，耐心等几天，芒果就会变甜变软了。