吃冷食的是什么节?

冬至吃冷食。这个节气在12月22日前后，北半球白天最短，夜晚最长。老话说“冬至吃饺子”，但南方有些地方吃汤圆，还有人吃冷面、冷粥。

冷食习俗源于古代“祭冬”仪式，人们用寒凉食物象征阳气初生。现在北方人爱吃冻梨、冻柿子，南方人喝冰镇饮料，都是应景的做法。冷食虽凉，却让人想起团圆的热闹。