黑凤鸡到底是什么品种呀?

黑凤鸡是乌骨鸡的一种，全身羽毛乌黑，皮肤和骨头都是黑色。这种鸡原产于中国，有超过2000年的养殖历史。黑凤鸡体型中等，成年公鸡体重约3斤，母鸡约2.5斤。它们的肉质紧实，味道鲜美，营养价值高，尤其是铁和锌含量丰富。

黑凤鸡不仅适合食用，还常被用作中药材，有滋补身体的功效。现在很多地方都有养殖，比如江西、福建等地。这种鸡适应性强，容易饲养，是农家常见的品种之一。黑凤鸡的羽毛在阳光下会泛出绿色光泽，看起来很特别。