菊苣能在北方种吗?

菊苣能在北方种，但要注意温度和种植时间。北方冬季寒冷，菊苣耐寒性一般，建议春季或秋季种植。春季3月到5月，秋季8月到10月比较合适。种子发芽温度15到20度，低于5度生长缓慢。北方冬季需要覆盖保温，比如用秸秆或地膜。

菊苣喜欢阳光充足、排水好的土壤，生长期保持土壤湿润。从播种到收获大约需要60到90天，具体看品种和气候。北方种植要避开严寒时段，选择耐寒品种更保险。只要管理得当，北方也能种出不错的菊苣。