香蕉放冰箱冷冻可以保存多久?

香蕉放冰箱冷冻能保存3到6个月。冷冻后香蕉皮会变黑，但果肉不变质。适合做奶昔、冰淇淋或烘焙。比如冷冻香蕉块加酸奶就是健康甜品，或者打成冰沙解暑。冷冻前最好去皮切片，这样用时方便。

整根冷冻也行，但解冻后口感软烂。记得用密封袋装，避免串味。冷冻香蕉水分流失，甜味更浓，做面包或松饼特别香。家里香蕉太多时，冷冻是不错的方法。记得标注日期，避免放太久。