东北水稻什么时候收割 东北水稻啥时候收割?

东北水稻一般在9月中下旬开始收割。黑龙江北部地区因气候寒冷，收割时间稍晚，要到10月初。吉林和辽宁南部地区收割较早，9月中上旬就能完成。收割时农民会选择晴天，确保稻谷干燥易脱粒。今年辽宁部分产区因雨水多，收割推迟了3-5天。

黑龙江农垦区机械化收割效率高，3天就能完成万亩稻田。传统收割方式靠人工，现在多用收割机，速度快损失少。稻谷收割后要及时晾晒，防止发芽霉变。东北昼夜温差大，稻谷灌浆时间长，米质更好。