水仙茶属于哪儿的特产?

水仙茶产自福建武夷山，属于乌龙茶的一种。这种茶树生长在武夷山独特的丹霞地貌里，吸收了岩石的矿物质，茶汤橙黄透亮，带有兰花香和果香。水仙茶的历史超过100年，当地茶农用传统工艺制作，经过萎凋、摇青、炒青等步骤。

武夷山的高海拔和云雾气候让茶叶品质更好，冲泡后回甘明显。福建人爱喝这种茶，也常作为礼品送人。水仙茶和肉桂、大红袍一样，是武夷山的名茶代表。