电磁炉能用中康铁锅吗?

电磁炉能用中康铁锅，但要看锅具底部是否平整。铁锅导热快，电磁炉靠磁场加热，锅底厚度建议3毫米以上效果更好。中康铁锅如果是生铁或熟铁材质，底部光滑无凹凸，就能用。

测试方法很简单，用磁铁吸锅底，吸得住说明能用。功率方面，家用电磁炉一般2000瓦左右，中小火够用。铁锅预热快，炒菜省时，但要注意避免干烧，锅具变形会影响加热效果。买锅时认准“电磁炉适用”标签更保险。