酒店喜宴多少个菜?

酒店喜宴一般摆8到12个菜，具体看桌数和预算。家常做法是冷盘4个，热菜6个，再加个汤和主食。经济型宴席可能8个菜，豪华点能上到12个。

有些地方讲究吉利数，比如8菜8汤或10个全鱼宴。菜单得提前和酒店定，荤素搭配，口味兼顾老人和小孩。大场面还会加个龙虾或鲍鱼撑场面。实际数量灵活调整，别让客人饿肚子就行。