色拉油保质期一般多久?

色拉油保质期通常1到2年，具体看包装标注。开封后最好3个月内用完，放久了容易有哈喇味。保存时别放灶台边，高温会加速变质。买小瓶装更划算，避免长时间存放。

出现沉淀、异味就别吃了，健康第一。食用油开封后记得拧紧盖子，减少和空气接触。不同品牌可能有差异，购买时留意生产日期。家庭用量少的话，选小容量更实用。