八角枫花能吃吗?

八角枫花能吃，但要注意方法。新鲜花朵可焯水后凉拌或炒菜，口感略带清香。不过得选对品种，有些八角枫品种有毒，别乱采。一次别吃太多，肠胃敏感的人容易不舒服。

野外采摘时认准叶子特征，避免认错品种。家里种植的话可以放心尝试，但建议先少量试吃，观察身体反应。八角枫花在部分地区是传统食材，但现代食用较少，安全第一。