绿豆芽炒细面的口感怎么样?

绿豆芽炒细面口感爽脆弹牙，绿豆芽脆嫩多汁，细面条软中带韧，两者搭配层次分明。面条吸饱酱汁后咸香入味，绿豆芽的清甜又中和了油腻感，吃起来清爽不腻。

炒制时火候刚好，面条不会坨成一团，每一根都裹着香气，咬下去能感受到绿豆芽的“咔嚓”声和面条的嚼劲。整体咸淡适中，带着微微的酱香，越吃越有滋味，一碗下肚特别满足。