芒果内部有黑色根须?

芒果里的黑色根须其实是果实的纤维束，属于正常现象。这些纤维束帮助输送养分，就像植物的“血管”。不同品种的芒果纤维多少不一，有的多些，有的少些。选芒果时可以挑果肉厚实的，纤维会少点。

吃的时候如果觉得影响口感，可以挑着点，不用担心不安全。这些纤维完全能吃，只是口感稍粗而已。芒果的甜香和营养都在果肉里，小小纤维不影响美味。