天津或者北京有正宗得武汉小吃吗?

北京和天津能找到武汉小吃，但味道和正宗度有差距。北京有几家老店，比如粮边边的热干面，芝麻酱调得还行，但碱水面偏硬。天津的武汉小吃更少，多是快餐店改良版，比如三鲜豆皮馅料足，但糯米不够软糯。

本地人说“差点意思”，主要食材和调味本地化调整了。想吃正宗的，还是得去武汉本地街头摊。北京选择稍多，天津基本靠碰运气。