百合到底是什么?

百合是种漂亮的花，名字里带“百”，其实种类没那么多，全球也就100来种。它长着修长的叶子，中间冒出高高的花茎，顶端挂着大朵的花，花瓣向外翻卷，像个小喇叭，颜色有白的、粉的、黄的，还有带斑点或镶边的。

以前的人觉得它花型好看，又香，就特别喜欢，种在花园里当观赏花，还常出现在画里、诗里。后来慢慢发现，它的鳞茎（就是埋土里的那个“球球”）也能吃，有的地方还拿它当药材。所以百合既是好看的花，也有实用价值，算是一种“能看能用”的植物。