苦味分为多少等级?

苦味一般分为3到5个等级。最轻微的是淡淡苦味，像喝绿茶时的感觉；中等苦味明显，像黑咖啡或苦瓜；强烈苦味刺激，像中药或某些苦味果；极苦味难以忍受，像某些植物的根茎。

不同人对苦味的敏感度有差异，有人觉得1级就苦，有人要到3级才察觉。苦味等级受浓度和种类影响，比如浓茶的苦味等级比淡茶高。生活中，苦味等级帮助判断食物或药物的味道，也影响人的接受程度。