茉莉毛尖属于什么茶 茉莉毛尖到底是啥茶?

茉莉毛尖是绿茶。它选用春天采摘的嫩芽，经过杀青、揉捻等工序制成毛尖茶坯，再用新鲜茉莉花窨制3-5次，让茶叶充分吸收花香。成品条索紧细，白毫显露，冲泡后汤色清亮，香气鲜灵持久，滋味鲜爽回甘。

这种茶既有绿茶的鲜醇，又有茉莉的芬芳，属于花茶中的精品。1斤茉莉毛尖需要3-4斤茉莉花窨制，工艺讲究，成本较高。夏天喝一杯，清热解暑，提神醒脑。