水稻种子是单子叶植物吗?

水稻种子属于单子叶植物。单子叶植物的种子胚里只有一片子叶，水稻符合这个特点。水稻的种子结构简单，胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成。双子叶植物则有两片子叶，比如大豆或花生。

水稻幼苗长出的叶片是平行叶脉，这也是单子叶植物的典型特征。水稻的根系是须根系，没有明显的主根，这也和单子叶植物的生长方式一致。所以，水稻种子确实是单子叶植物的代表之一。