家乡菌类是什么意思?

家乡菌类就是老家山上、树林里那些野生蘑菇。比如松茸、牛肝菌、鸡枞这些，都是家乡特有的菌子。每年雨季，村里人都会上山采，回家炖汤、炒肉，味道特别鲜。这些菌子长在松树、栎树下，靠吸收树根的营养生长。

小时候跟着大人去采，菌子藏在落叶下，得仔细找才找得到。家乡菌子不仅好吃，还成了村里的特产，有人专门收购卖到城里。现在保护生态，采菌子也得讲究方法，不能挖得太狠。家乡菌子是山里的宝贝，也是很多人童年的味道。