西瓜打开后可以放多久?

西瓜打开后常温下放4小时左右，夏天高温时最好2小时内吃完。冰箱冷藏能放3天，但用保鲜膜包好防止串味。切开西瓜表面水分蒸发，果肉会慢慢变干，口感变差。放久了西瓜糖分发酵，容易滋生细菌。

隔夜西瓜若出现酸味、黏液就不能吃了。买西瓜时选完整的，切开后尽快食用。家庭聚餐剩下的西瓜，分装成小块冷藏保存更佳。西瓜皮薄多汁，打开后暴露在空气中容易变质。冷藏西瓜吃前最好回温一下，风味更佳。