燃烧器燃烧火力大小与风门有关吗?

有关系。风门控制空气进入量，直接影响燃烧效果。风门开大，空气多，火力可能更猛但易熄火；风门关小，空气少，火力弱但燃烧更稳。调整风门能找到最佳火力平衡点，比如炒菜用中火时，风门开一半左右最合适。

不同燃烧器结构差异大，但原理相同：空气和燃料比例决定火力大小。家用灶具一般有标记，开到对应位置就行。记住，风门不是越大越好，合适才关键。