观半生酒是科技酒吗?

观半生酒不算科技酒。这款酒主打传统工艺，用粮食发酵，时间至少3年。酒厂用老窖池，人工控制温度湿度，不添加香精酒精。市面上科技酒常指勾兑酒或添加剂多的酒，观半生酒避开了这些。

消费者反馈口感醇厚，有粮食香，符合纯粮酒特征。价格比普通勾兑酒高，但老酒友认可它的品质。酿酒师坚持古法，每年产量有限。如果追求科技感，这款酒可能不适合；但想喝地道粮食酒，它是个好选择。