不锈钢锅被烧干了之后还能用吗?

不锈钢锅烧干后一般还能用，但得检查锅底情况。如果锅底出现明显变形、鼓包或者裂痕，就不能用了，继续用可能有安全隐患。要是锅底只是有点变色，没有损坏，可以用软布蘸小苏打水擦洗，去除焦痕。

烧干后不锈钢锅可能会变薄，导热不如以前，以后烧东西要注意看火，别再烧干。锅具用久了都会有损耗，定期检查能延长寿命，也能避免危险。