水蜜桃的皮可以吃吗?

水蜜桃的皮可以吃，但要看个人喜好。水蜜桃皮薄，带点绒毛，洗干净后口感清脆，有些人觉得连皮吃更有营养。桃皮含膳食纤维，能促进消化，但绒毛可能让喉咙不舒服。

水蜜桃皮有点涩，喜欢甜味的人可能更喜欢削皮吃。洗桃子时用流水冲1-2分钟，或加点盐搓洗，能去掉绒毛。直接吃皮省事，削皮吃更顺口，选哪种都行。