酒泡杨梅可以在多长时间内不变质?

时间:01-18人气:30作者:月神之光

酒泡杨梅能放1到3年不变质,具体看保存方式。用干净玻璃罐密封,杨梅和酒比例1:2,放阴凉处。前3个月风味最佳,半年后酒味更浓。每年夏天换次酒能延长保存。开封后冷藏,1个月内喝完。

发现酒浑浊、杨梅发软就得扔。自制的比市售的保存时间短,因为没加防腐剂。记得用高度白酒,50度以上最好。阳光直射会缩短保存时间,别放厨房。做好标记日期,方便判断新鲜度。

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