一颗芥菜大概多重?

一颗芥菜重量一般在300克到800克之间，具体大小看品种和生长情况。超市里常见的芥菜个头适中，约500克左右，适合家庭烹饪。自家种的芥菜可能大些，能到1公斤。

小芥菜则轻些，200克左右也能买到。重量差异大，挑的时候掂一掂就知道大概了。做泡菜或炒菜用500克左右的刚好，太大不好处理，太小不够吃。