山楂酒有保质期么?

山楂酒有保质期，一般放2到3年。开封后最好1个月内喝完，放冰箱能多存几天。酒精度低于10%的容易坏，夏天尤其要注意。颜色变深、出现沉淀、味道发酸都是变质信号。自家酿的山楂酒没加防腐剂，放半年左右就得喝掉。

市售瓶装酒标签上会写保质期，没写的看生产日期。存酒要避光、阴凉、立着放，别和洋葱大蒜堆一起。喝之前摇一摇，有少量沉淀正常，但要是酒体浑浊像米汤就别喝了。小瓶装的山楂酒开一瓶喝一瓶，别贪多存着。