百香果有多少种品种?

百香果有超过400个品种，常见的有紫果种、黄果种和杂交种。紫果种果皮深紫，酸甜适中；黄果种果皮金黄，甜度较高。杂交种如台农一号，结合了两者的优点。百香果原产南美，现在广泛种植在热带和亚热带地区，中国广西、云南等地也有不少。

不同品种大小差异大，小的像鸡蛋，大的可达拳头大。果肉颜色从金黄到橙红不等，籽多汁足。挑选时看果皮是否光滑，无皱缩。新鲜百香果放冰箱能存1周左右。