黑肉粽属于哪儿的特产?

黑肉粽是福建泉州的特色小吃。泉州人用糯米、五花肉、香菇、虾米等食材，用粽叶包裹成四角形，蒸煮后香气扑鼻。这种粽子口感软糯，咸香十足，当地家庭逢年过节必做。

泉州老街巷里的小摊，每天现包现卖，排队的人络绎不绝。黑肉粽的独特之处在于馅料丰富，酱油调色后呈现深褐色，切开时油光发亮。福建其他地方也有粽子，但泉州的黑肉粽最出名，连海外华侨都特意托人捎带。