麦茬地里长出的小白蘑菇能吃吗?

麦茬地里的小白蘑菇不能随便吃。野外蘑菇种类多，有毒的和没毒的长得像，普通人很难分清。每年都有人采错蘑菇中毒的例子，轻则拉肚子，重则进医院。

小白蘑菇可能是毒蝇伞、白毒伞这些致命种类，煮了也去不掉毒素。想吃蘑菇就去超市买，几十块钱一斤，安全又有保障。野外采蘑菇风险太大，为了一口鲜冒生命不值得。记住，不认识的蘑菇坚决不碰，安全第一。