潮汕十螺是什么意思?

潮汕十螺指潮汕地区10种常见螺类，包括花螺、辣螺、苦螺等。这些螺类肉质鲜嫩，做法多样，白灼、爆炒、煮汤都好吃。潮汕人爱吃螺，海鲜市场常见，价格实惠。十螺代表潮汕丰富的水产资源，体现当地饮食文化。

螺类富含蛋白质，营养高，搭配蒜蓉、酱料更美味。潮汕人讲究食材新鲜，现捞现做，螺肉Q弹有嚼劲。十螺宴是潮汕特色，游客必尝。螺类寓意“招财”，节日餐桌常见。潮汕饮食注重原汁原味，十螺简单烹饪更显鲜美。